紅薯粉條生産廠家--紅薯粉條做(zuò)法
作者：魯威食品 時(shí)間：2021-07-05 來(lái)源：菏澤綠豆粉條
紅薯可(kě)以說是我們平常生活之中一種十分(fēn)常見的(de)一個(gè)實物(wù),且十分(fēn)的(de)美(měi)味可(kě)口。當然在農村(cūn),紅薯還(hái)能夠制做(zuò)成紅薯粉條來(lái)作爲家裏人(rén)日常的(de)主食來(lái)進行享用(yòng)。現在小編就梳理(lǐ)了(le)一下(xià)有關紅薯粉條的(de)做(zuò)法，一起來(lái)瞧瞧吧。
一、制做(zuò)紅薯粉條的(de)流程
1.牧季節将田裏紅薯挖出來(lái)并除掉泥土沖洗幹淨;
2.将紅薯在粉碎機裏粉碎,磨成漿液,将漿液進行過濾,有利于取得(de)紅薯粉,再将濕的(de)紅薯粉進行晾幹;
3.将紅薯粉用(yòng)石磨盤再度碾碎,取一點放盆裏,加入适量水(shuǐ)和(hé)微量食用(yòng)鹽攪拌均勻,調成紅薯粉糊糊;
4.塗點食用(yòng)油在鋁制托盤裏,舀一勺紅薯粉糊糊放進裏面,然後放進開水(shuǐ)鍋中蒸2分(fēn)鐘(zhōng)就可(kě)以;
5.将蒸好的(de)粉皮過一-下(xià)涼水(shuǐ),有利于取下(xià),取下(xià)後晾在蔑床裏:
6.粉皮晾大(dà)概兩個(gè)小時(shí)變硬後,叨将其切成粉條,然後放進太陽下(xià)邊曬,至曬幹。
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